Yay! 33 Blogeinträge

Juhuuuu!

Das hier ist zwar schon der 34 Post, aber der 33 war der fruchtige Käsekuchen. Ich finde Schnapszahlen
einfach genial und meine Lieblingszahl ist die 3. Also ist 33 doppelt gut. Ich freue mich auf viele weitere Artikel und Rezepte. Ihr wisst, für Anregungen und Kritik bin ich immer zu haben.

Einen fabulösen Tag wünscht euch

eure CIM

fruchtiger Käsekuchen; schnell, sehr einfach, hypergalaktisch lecker und ohne viel Tamtam!

Hallo Leute von Heute!

Es tut mir wahnsinnig leid, dass ich mich soooo lange nicht gemeldet habe. Deswegen will ich euch gar nicht lange auf die Folter spannen. Lasst uns gleich anfangen!

Zutaten:

1 kg Quark

2 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack)

250 g Zucker

200 g Butter (Sie muss auf jeden Fall weich sein)

3 Eier

1/2 Pck. Backpulver

Obst (aus der Konserve oder frisch)





Zubereitung:

Gaaaaaanz einfach! Verrührt einfach alle Zutaten außer dem Obst miteinander. Füllt den Teig in eine eingefettete Backform und verteilt das Obst darauf. Ihr könnt das Obst auch nach unten sinken lassen und ein wenig nach unten drücken (nicht zermatschen). Dann ist es ein Überraschungskäsekuchen, weil man die Früchte nicht sieht und alle, die ihn nicht gebacken haben nicht wissen was sie geschmacklich erwartet. Nun müsst ihr den Kuchen für 1 Stunde bei 170°C Ober- Unterhitze im vorgeheizten Backofen backen. Er ist dann fertig, jedoch müsst ihr ihn weitere 30 min. im Backofen lassen (der Backofen ist aber nicht mehr an!) damit er nicht wieder zusammen fällt. Öffnet die Backofentür ein Stück damit die Hitze entweichen kann.

Fertig!


Der Kuchen schmeckt immer anders, da man die Früchte immer variieren kann. Ich habe ihn mit Mandarinen und Himbeeren gebacken und eben so einen "Überraschungskuchen" gebacken. Er ist echt total lecker und außerdem hat er eine tolle Optik. Ich kann ihn nur empfehlen.

Einen käsekuchigen Tag wünscht euch 

eure CIM

Gute Laune!

Hallo liebe Leute von Heute! 

Der Sommer zieht ins Land und damit auch die Zeit der köstlich-kalten-Getränke. Viele von euch haben (bis jetzt) wahrscheinlich auch oft einfach eine Flasche Limo, Eistee oder Cola getrunken, wenn es zu heiß wurde. Doch ihr wärt nicht ihr und ich wäre nich ich, wenn wir nicht selbst etwas kreieren wollen würden. Ich habe schon mal 2 Ideen für euch, an denen ihr selbst noch viiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiieles verändern könnt.

1. Idee:

Limonade selber machen!

Das braucht ihr:

Wasser

1 Bio-Zitrone (ihr müsst nichts von der Schale abreiben, aber Bio ist einfach gut!)

Zucker (so viel ihr wollt)

(Minze)

Das ist ganz einfach. Schneidet die Zitrone in der Hälfte durch und presst den Saft aus beiden Hälften . Dann nehmt ihr einen Krug mit Sprudelwasser (man kann natürlich auch Limonade mit Wasser ohne Kohlensäure machen) und gebt den Zitronensaft und Zucker hinzu. Verrührt das Ganze, bis sich der Zucker komplett gelöst hat. 

Wer mag, kann nun ein paar Minzblätter zur Dekoration darauf trapieren.


2. Idee:

Ein eigenes Rezept für einen Sommersmoothie kreieren!

Das braucht ihr:

Obst (nehmt die Sorten, die ihr mögt und bei denen ihr meint, dass sie gut zusammen schmecken)

etwas Wasser

einen Pürierstab oder einen Mixer

Eiswürfel oder Crushed-Ice (oder beides)

Wascht euer Obst und schält es, wenn nötig. Schneidet es in kleine Stückchen und gebt diese in den Mixer oder in eine Schüssel. Püriert kräftig! Ihr müsst wahrscheinlich ein wenig Wasser dazu geben, weil sonst kein etwas flüssiger Mus, sondern eher eine Pampe entsteht. Nun könnt ihr euren Smoothie in Gläser füllen, Eiswürfel dazu geben, einen Strohhalm dazu legen und mit frischem Obst dekorieren.

Das waren heute 2 Ideen an einem einzigen Tag!

Ich wünsche euch einen luftig-lockeren Tag,

eure lasagneliebende  CIM